作為浙江沿海地區的港口城市，嘉興有著豐富的經濟資源和廣闊的發展前景，近年來，越來越多的人選擇在嘉興做生意，這既是因為嘉興的投資環境好、政策扶持力度大，也得益于嘉興獨特的地理位置和優質的商品供應鏈。

在嘉興創業可以做什么生意呢？以下是一些值得投資的選擇：

1、食品加工：隨著人們對健康飲食意識的提高，食品加工行業越來越受到歡迎，嘉興有許多優質的農產品資源，如大米、水果等，適合開發特色小吃或者糕點，如紅棗蛋糕、粽子等，也可以考慮發展烘焙店或者餐飲業。

2、現代化服裝零售：嘉興地處中國東南沿海地區，具有良好的時尚消費環境，針對年輕人和白領市場，開設一些現代化服裝零售店是不錯的選擇，可以選擇一些知名品牌的專賣店，或者開設一些潮流小店。

3、電子商務：隨著互聯網技術的發展，電子商務已經成為了一種新的商業模式，嘉興擁有完善的物流體系和成熟的電商供應鏈，可以利用電商平臺進行線上銷售，開設自己的網店，銷售自家生產的商品，或者是入駐各大電商平臺進行銷售。

4、房地產開發：嘉興地處長三角地區，土地資源豐富，房地產開發是一種既能創造經濟效益又能帶動地方經濟發展的方式，你可以選擇開發住宅小區、商業大廈或者寫字樓等項目。

5、健康休閑產業：嘉興有很多美麗的海濱風光和豐富的歷史文化資源，可以發展一些與這些元素相關的健康休閑產業，建設海洋公園，提供水上運動設施；舉辦文化活動，提升城市形象。

無論是哪種生意，只要找準了市場定位，充分利用本地資源，都能在嘉興找到一條成功之路，無論你是企業家還是創業者，只要你有決心和勇氣，都可以在這個充滿機遇的城市中找到屬于自己的精彩人生。