星巴克對咖啡師綠色圍裙內的著裝實施新限制
星巴克(SBUX)正在對其咖啡師綠色圍裙內的著裝實施新的限制。
從 5 月 12 日起,員工將被要求身穿純黑色襯衫,搭配卡其色、黑色或藍色牛仔下裝。該公司在周一發布的一份備忘錄中稱,襯衫可以是短袖或長袖,有領或無領。星巴克將為每位員工免費提供兩件 T 恤。
星巴克表示,新的著裝規定將使綠色圍裙更加突出,并為顧客營造一種熟悉感。此舉正值該公司試圖在門店中重新營造一種更溫暖、更受歡迎的消費體驗之際。
該公司在其網站上的一篇帖子中稱:“通過更新我們的著裝規定,我們能夠提供更一致的咖啡館體驗,也能為我們的員工帶來更簡單清晰的指導,這意味著他們可以專注于最重要的事情,即制作美味的飲品并與顧客建立聯系。”
但一些員工對這一舉措表示抗議。“星巴克聯合工會” 是一個勞工組織,在美國星巴克 1 萬家公司直營門店中,已有超過 550 家門店的員工加入了該工會。該組織稱,上周已告知星巴克公司,在與公司的談判會議中,他們已經就一項臨時著裝規定達成了協議。工會表示,在談判結束并達成勞資協議之前,反對對著裝規定做出任何修改。
星巴克咖啡師、工會談判代表賈斯敏?萊利表示,公司應該專注于改善門店運營的事務,比如為門店合理配備員工數量,并為員工提供有保障的工作時長。
萊利在工會提供的一份聲明中稱:“星巴克沒有解決咖啡師們多年來一直提出的最緊迫問題,反而優先推行一項限制著裝的規定,而這并不能改善公司的運營。他們在我們靠著星巴克的工資度日艱難且沒有工作時長保障的情況下,還迫使咖啡師們花錢購買新衣服。”
此次新的著裝指導意見出臺,距離星巴克放寬著裝規定、給予員工更多自我表達機會已近十年。2016 年,該公司擴大了員工可穿襯衫的顏色范圍,在之前規定的黑色或白色基礎上,增加了灰色、藏青色、深牛仔色和棕色。同時也允許員工穿這些顏色的有圖案襯衫。
2019 年,該公司再次微調了著裝規定,允許員工面部有一個不超過 10 美分硬幣大小的穿孔。新的著裝規定仍然允許員工面部有一個穿孔。
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