湖邊作為一個美麗的自然環境，不僅擁有優美的風景，還有豐富的自然資源，在湖邊做什么生意可以賺錢呢？以下是一些可能的選擇。

1、雇傭漁業工作者：湖邊有豐富的魚類資源，雇傭當地的漁民來捕魚是一種很好的選擇，你可以在湖邊租用漁網、漁船等設備，然后雇傭當地的漁民來捕魚，這樣既能保護自然環境，又能賺取一些收入。

2、開設農家樂：如果你有耐心和烹飪技能，開設一家農家樂也是不錯的選擇，你可以提供一些當地特色的菜肴，如農家菜、燒烤等，并且還可以提供住宿服務，你也可以提供一些戶外活動，如徒步、釣魚等，吸引更多的游客。

3、拍攝旅游照片或視頻：許多人在湖邊都有自己的景點，你可以利用這些資源拍攝旅游照片或視頻，這樣不僅可以賺取一定的利潤，還能幫助宣傳當地的文化和風景。

4、采摘野生水果：在湖邊有許多新鮮的野生水果，如草莓、藍莓等，你可以雇傭當地人進行采摘，并將采摘的產品出售給游客，這樣既可以增加收入，又可以幫助保護本地的生態環境。

5、自然環保項目：如果你們有足夠的資金和技術，你還可以考慮開展一些自然環保項目，比如植樹造林、清理垃圾等，這樣不僅可以保護環境，還能從中獲得經濟上的收益。

湖邊做生意賺錢的方式有很多，關鍵是要找到適合自己的并且符合市場需求的項目，也要注意保護好環境，這樣才能實現真正的可持續發展。